Sweet Tooth

Categories
Genomic Testing, Tips

Sweet Tooth adalah ungkapan populer yang menggambarkan orang-orang yang sangat menyukai makanan manis. Orang dengan sweet tooth biasanya memiliki dorongan kuat terhadap rasa manis, yang dapat dipengaruhi faktor biologis maupun emosional. Konsumsi makanan tinggi gula atau karbohidrat memicu peningkatan dopamin di otak, sehingga menimbulkan sensasi menyenangkan. Ketika kadar dopamin menurun, dorongan untuk kembali mengonsumsi makanan […]

Sensitivitas Terhadap Rasa

Categories
Genomic Testing, Tips

Sensitivitas rasa adalah kemampuan manusia untuk merasakan kepekaan rasa terhadap bahan makanan tertentu pada konsentrasi minimum. Orang yang memilki kepekaan luar biasa terhadap rasa, terutama pahit sering disebut dengan super-taster. Sumber Gambar: freepik.com Pemeriksaan yang Dapat Dilakukan Sensitivitas seseorang terhadap rasa dapat dianalisis melalui variasi genetik. Pemeriksaan nutrigenomik pada Gen TAS2R38 bertujuan memahami bagaimana faktor genetik […]