Seliak merupakan reaksi kekebalan terhadap konsumsi gluten, yaitu protein yang terkandung dalam gandum, jelai, dan gandum hitam. Reaksi kekebalan tubuh untuk memakan gluten menciptakan peradangan yang merusak lapisan usus kecil sehingga dapat menyebabkan komplikasi medis. Kondisi ini juga dapat menghambat penyerapan beberapa nutrisi (malabsorpsi). Gejala yang umum adalah diare, sementara gejala lainnya meliputi perut kembung, […]
Kecenderungan Terhadap Penyakit Seliak
Categories